Odolnosť (rezistencia; angl. immunity) je schopnosť organizmu odolávať chorobám. Na odolnosť organizmu vplýva veľa faktorov – medzi inými zdravý metabolizmus, energetická efektívnosť buniek, oxidačný stres a schopnosť organizmu detoxikovať toxíny.
Zdravý životný štýl
Primárnu úlohu v uchovaní odolnosti má zdravý životný štýl. Zásady zdravého životného štýlu sú známe a patrí medzi ne:
- nefajčiť,
- strava bohatá na ovocie, zeleninu,
- nízky príjem saturovaných tukov,(menej používať slnečnicový olej, sójový olej, kukuričný olej),
- obmedziť sladkosti,
- používať pravidelne olivový olej,
- pravidelné cvičenie,
- udržiavanie zdravej hmotnosti,
- udržiavanie zdravého tlaku,
- umiernený príjem alkoholu,
- primeraný spánok,