Bielkoviny

Bielkovina je vysokomolekulárna prírodná látka, ktorej základ tvorí jeden alebo viac reťazcov zložených z jednotlivých aminokyselín. 8 aminokyselín z viac ako 500 známych sú nevyhnuteľné pre človeka a nazývajú sa esenciálne aminokyseliny. Heslo na Wikipédii uvádza zavádzajúce informácie o zdroji esenciálnych aminokyselín v strave. Množstvá jednotlivých aminokyselín pre človeka určil William Rose[1] a jeho kolegovia na jar 1952 a rastlinná aj živočíšna strava obsahuje ich dostatočné množstvo, ak obsahuje dostatočné množstvo bielkovín. Článok na…

Akútny zápal dny – prehľad literatúry

Príznaky akútneho zápalu dny[1]: intenzívna bolesť (najčastejšie) palca na nohe opuch tieto príznaky často nasledujú po ochorení alebo zranení. Môže sa objaviť v členku alebo kolene prv, kým sy ochorenie stane chronické. Prvý krok nápravy[2]: vezmite protizápalové lieky hneď, ako je to možné kĺb dajte na vyvýšené miesto a chlaďte ľadom pite veľa tekutín (žiadny alkohol alebo sladené nápoje) zavolajte svojho lekára a dohodnite si vyšetrenie relaxujte, stresmôže zhoršiť dnu požiadajte…

Meranie telesného tuku

Antropometrické metódy merania telesného tuku sú založené na štatistických modeloch a majú rozdielnú vypovedaciu schopnosť a rôznu presnosť. V prvom rade je potrebné povedať, že ani meranie pomocou DEXA (DXA) scanu nie je považované za referenčnú hodnotu a líši sa od skutočnosti o niekoľko percent. Rovnakým neduhom trpí aj metóda, pri ktorej pacient vydýchne a ponorí sa do vody — ponáracia metóda. Napriek všetkému, sa ponáracia metóda najčastejšie považuje za…

Výpočty pre silový tréning

1RM je skratka pre opakovacie maximum, pr ktorom urobíme len jedno opakovanie. Napríklad zdvihneme 5 krát 50 kilogramovú činku, ale len raz 60 kg. V tomto prípade 60kg je 1RM a 50kg sa nazýva 5RM. Vždy platí, že už viac opakovaní s danou hmotnosťou už nie sme schopní urobiť. Vzorcov, ktoré môžeme použiť je niekoľko, ale je potrebné si zapamätať, že je to individuálne, závisí to od momentálneho rozpoloženia, napr.…

Odolnosť

Odolnosť (rezistencia; angl. immunity) je schopnosť organizmu odolávať chorobám. Na odolnosť organizmu vplýva veľa faktorov – medzi inými zdravý metabolizmus, energetická efektívnosť buniek, oxidačný stres a schopnosť organizmu detoxikovať toxíny. Zdravý životný štýl Primárnu úlohu v uchovaní odolnosti má zdravý životný štýl. Zásady zdravého životného štýlu sú známe a patrí medzi ne: nefajčiť, strava bohatá na ovocie, zeleninu, nízky príjem saturovaných tukov,(menej používať slnečnicový olej, sójový olej, kukuričný olej), obmedziť…

Metabolický syndróm

Metabolický syndróm je zložený ukazovateľ zdravia. Skladá sa z niekoľkých ukazovateľov a jeho výsledná hodnota je buď ÁNO (pacient má metabolický syndróm) alebo NIE. V medicíne  vznikla potreba definovať metabolický syndróm kvôli vysokej závislosti medzi chronickými ochoreniami a prítomnosťou ukazovateľov. Pri väčšine chronických ochorení  je úmrtnosť niekoľkonásovbe vyššia, ak pacient má metabolický syndróm ako v zvyšku populácie. Pre rozhodnutie, či pacient má alebo nemá metabolický syndróm sa používajú päť rôznych definícií (IDF, WHO,…

Maratónci vykazujú príznaky sepsy

Dve nové štúdie z Monashskej univerzity v Melbourne (Austrália) ukazujú, že extrémne zaťaženie organizmu spôsobuje viac škody ako úžitku. Sepsa, ľudovo nazývaná otrava krvi sa objavuje vtedy, keď do krvného obehu preniknú chemické látky. Podľa Centra pre riadenie a prevenciu chorôb (Center for Disease Control and Prevention – CDC) má v Spojených štátoch ročne 1 milión ľudí sepsu a 28 až 50% podľahne tomuto stavu.

Subfrakcie LDL cholesterolu…

… význam a možnosti stanovenia Blažíček, P. Cholesterol je nevyhnutný pre život, je však vo vode nerozpustný a musí byť v krvi transportovaný pomocou „lodičiek-lipoproteínov“ – HDL cholesterol (tzv. dobrý) a LDL cholesterol (tzv. zlý). ktoré ho transportujú. LDL je považovaný za kritický rizikový faktor pre rozvoj kardiovaskulárneho ochorenia. Dôležité je zistenie, že LDL pozostáva zo 7 subfrakcií, ktoré nemajú rovnakú výpovednú hodnotu. Frakcie LDL(1,2) ktoré majú väčší priemer ako…

Glutatión

Angl.: Glutathione Glutatión je tripeptid, ktorý sa tvorí z aminokyselín: cysteínu, glycínu a kyseliny glutámovej. Používa sa tiež označenie γ-L-glutamyl-L-cysteinylglycín. Nachádza sa vo všetkých bunkách organizmu vo vyššej koncentrácii a patrí k najdôležitejším antioxidantom v tele. Súčasne tvorí rezervu pre aminokyselinu cysteín. Pri glutatióne (GSH) neide o pravý tripeptid, keďže amidová väzba medzi kyselinou glutámovou a cysteínom je tvorená cez γ- karboxylovú skupinu kyseliny glutámovej, a nie cez α-karboxylovú skupinu,…

FDA schválil Lp-PLA2

US Food and Drug Administration schválil 15.12.2014 nový krvný test, ktorý pomôže lepšie predvídať budúce koronárne riziko. Test je určený pre ľudí bez anamnézy srdcového ochorenia a pomôže lepšie predvídať budúce riziko srdcového ochorenia. FDA doporučuje stanovovanie Lp-PLA2, ktorý poukazuje na vaskulárny zápal, ktorý je spojený s nahromadením plátov v krvných cievach.